Helado instantáneo

 

En clase nos hemos imaginado que se nos iba la luz en casa y cómo sería vivir sin energía. Fue divertido pensar en cómo se hacían los helados antes de que existieran los frigoríficos.

¡Manos a la obra! Preparamos helados instantáneos en solo tres minutos. Utilizamos dos bolsas zip: en una pusimos un batido y en la otra hielo picado con sal. Colocamos la bolsa con el batido dentro de la de hielo y agitamos durante unos minutos.

El resultado fue espectacular: helado listo para disfrutar al instante. Ver la cara de los alumnos al probarlo fue impagable. Una forma deliciosa y práctica de aprender sobre cambios de estado y la ciencia que hay detrás de algo tan cotidiano como un helado.