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Laboratorio improvisado

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  Hoy hemos continuado con nuestro laboratorio improvisado en clase, y la emoción ha sido máxima. Durante la sesión, los alumnos han tenido la oportunidad de observar células eucariotas vegetales y animales, aplicando los conocimientos que habíamos trabajado previamente en teoría. Ha sido impresionante ver su curiosidad y entusiasmo mientras examinaban las muestras bajo el microscopio. Además, algunas muestras espontáneas nos han dado más de un momento divertido, y os aseguro que obtenerlas no ha sido nada fácil. Ha costado esfuerzo, paciencia y, en ocasiones, casi lágrimas, pero la sonrisa de los alumnos y su implicación han hecho que todo el trabajo valiera la pena. No he podido tomar muchas fotos porque entre explicar, guiar y supervisar a todos los grupos el tiempo se me ha escapado, pero aún nos queda mañana para seguir disfrutando de esta experiencia práctica. Lo más gratificante de estas sesiones es ver cómo los estudiantes conectan la teoría con la práctica, cómo aprende...

Micromundo 2021 selección

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  Hoy hemos continuado con la segunda sesión del proyecto Micromundo: en busca del antibiótico por descubrir. Después de una semana en la estufa, las colonias de bacterias que recogimos del suelo ya estaban aisladas y listas para transferirse a otros medios de cultivo. El siguiente paso será realizar el ensayo de antibiosis, para comprobar si alguna de estas bacterias produce compuestos capaces de inhibir el crecimiento de otras especies. Los alumnos están entusiasmados y atentos, cruzando los dedos para que nuestros cultivos nos den alguna sorpresa positiva. Esta actividad permite al alumnado experimentar de primera mano cómo se desarrollan los procesos de investigación microbiológica y comprender la importancia de la búsqueda de nuevos antibióticos, una tarea vital para la salud global. La práctica también refuerza habilidades como la paciencia, la observación detallada y la precisión en el laboratorio, convirtiendo la teoría en experiencia real. Ojalá tengamos suerte y podamo...

Micromundo 2021 siembra

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  Este año iniciamos con mucha energía nuestro segundo curso de colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha en el proyecto Micromundo, la última cruzada: en busca del antibiótico por descubrir. Small World Initiative implica a la comunidad educativa de forma activa en la búsqueda de nuevos antibióticos, al mismo tiempo que fomenta vocaciones científicas entre el alumnado. Tras la recolección de muestras de suelos, hoy hemos comenzado a sembrar diluciones seriadas de estas muestras en medios de cultivo microbiológicos. Los alumnos han mostrado gran entusiasmo al aplicar técnicas propias de microbiología y al ver cómo los microorganismos comienzan a crecer en las placas de cultivo. Quiero agradecer a todo el equipo de Micromundo por brindarnos la oportunidad de realizar prácticas de microbiología directamente en el instituto y por hacernos partícipes de este proyecto a nivel mundial. La experiencia resulta motivadora y educativa, permitiendo que nuestros estudiantes compr...

Querer es poder

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  ¡QUERER ES PODER! 💪🏼💪🏼 Con los protocolos que hay este año en el centro debido al COVID no podemos ir al laboratorio, pero... ¡EL LABORATORIO PUEDE IR AL AULA!  No os voy a detallar el despliegue de medios y la de cables que había por ahí (por cierto, mil gracias a los padres que nos han facilitado las regletas para los enchufes. Ha merecido la pena y mucho, y lo volvería a hacer. De hecho, mañana repetimos y pasado tripitimos  Aprendizaje hoy del manejo del microscopio y observación de bacterias del yogurt en 1°ESO A y moho en 1°ESO F

Determinación de vitamina C y agua

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  Hoy hemos llevado a cabo la última determinación de biomoléculas en los alimentos, centrada en vitaminas y agua. Los alumnos de 4°ESO Ciencias Aplicadas han trabajado con gran entusiasmo, aplicando los conocimientos teóricos en prácticas experimentales reales. Para la determinación de vitamina C, hemos utilizado azul de metileno como indicador. Los estudiantes han comparado de manera cualitativa la cantidad de vitamina C presente en zumo de limón, naranja y en zumo comercial, observando diferencias claras entre ellos. Además, hemos calentado algunas muestras en el microondas para analizar cómo el calor afecta a la pérdida de vitaminas, lo que ha permitido discutir la importancia de la manipulación y conservación de los alimentos. En el caso del agua, hemos seleccionado cuatro frutas distintas —naranja, manzana, pera y plátano— para calcular el porcentaje de agua en su composición. Los alumnos han aprendido a relacionar la cantidad de agua con la textura, la frescura y las propied...

Determinación de proteínas

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  Hoy hemos continuado con la determinación de biomoléculas, centrándonos en proteínas y ácidos nucleicos. Los alumnos han mostrado gran entusiasmo al ver resultados tangibles de los conceptos aprendidos en teoría. Para la determinación de proteínas, hemos utilizado clara de huevo siguiendo el método de Biuret, aplicando sosa y sulfato de cobre (II). Este procedimiento permite observar cómo las proteínas reaccionan y cambian de color, lo que ayuda a comprender mejor su composición y función. En cuanto a los ácidos nucleicos, hemos trabajado con células de la mucosa bucal, junto con soluciones de sal y detergente, para extraer y visualizar el ADN. Los alumnos han podido observar la estructura del ADN de forma directa, una experiencia que despierta curiosidad y asombro por la biología molecular. La práctica ha sido muy enriquecedora porque combina teoría, experimentación y observación, reforzando el aprendizaje y fomentando la curiosidad científica del alumnado. Ver la reacción de...

Reconocimiento de rocas

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  Lo prometido es deuda. Hoy hemos continuado con el reconocimiento de rocas y sus propiedades en 1°ESO A. Los alumnos ya se están convirtiendo en auténticos expertos en el manejo de claves dicotómicas, demostrando curiosidad y precisión al clasificar cada muestra. No esperaba menos de ellos. Su entusiasmo y motivación hacen que cada clase sea un verdadero placer, y se nota cómo aplican los conocimientos teóricos adquiridos previamente. Además, hemos aprovechado la oportunidad para observar los minerales de las rocas con el microscopio digital. Esta herramienta permite ver detalles que de otra manera pasarían desapercibidos y hace que la ciencia se sienta más cercana y emocionante. La reacción del alumnado al descubrir estructuras y características invisibles a simple vista ha sido maravillosa, y para mí es un verdadero disfrute poder acompañarlos en este aprendizaje. Cada práctica refuerza la curiosidad, el pensamiento crítico y la capacidad de observación de los estudiantes, h...